品牌起源
2018年，随着“幺鸡”品牌在大众市场的成功，鼎安集团开始思考：如何让乌蒙山乌骨鸡的价值得到更极致的释放？团队历时6个月，在乌蒙山国家级自然保护区周边筛选出3个生态环境最优的村落，作为“核心限定养殖区”。
这里海拔1200-1800米，森林覆盖率达85%，山泉水质达到饮用标准。在如此环境下生长的乌骨鸡，肉质中氨基酸和胶原蛋白含量比普通乌骨鸡高出15%。
为区别于大众市场的“幺鸡”，团队将这一高端系列命名为“乌蒙幺鸡”，并申请了国家地理标志保护产品认证，成为云南首个获此认证的乌骨鸡品牌。
品牌核心价值
核心产区限定
仅在乌蒙山3个核心村落养殖，年出栏量限定10万只，每只鸡附带“地理身份证”，可追溯至具体养殖农户与山林区域。
非遗工艺加持
联合云南非遗卤制技艺传承人，采用18味天然香料，经“腌、卤、晾”三工序72小时慢制，既保留营养又赋予独特风味。
高端滋补定位
针对商务礼品、高端滋补场景，采用礼盒包装，搭配滋补手册与烹饪指南，打造“送礼有面、自用滋补”的双重价值。
产品系列
想了解更贴近日常的原生乌骨鸡？
「幺鸡」作为乌蒙幺鸡的母品牌，以“180天生态散养+全程溯源”为核心，为家庭提供高性价比的健康食材选择。
